配方:
雞蛋:1200g 砂糖:450g
食鹽:10g 水:150g
蛋糕粉:600g sp:50g
泡打粉:10g 黑芝麻:150g
益豪液態酥油:500g
制作過程:
1、全蛋、砂糖、鹽、水攪拌至糖溶解
2、加入過篩的低筋粉、SP、泡打粉拌勻快速攪拌至八成起發后加入益豪液態酥油拌勻即可
3、裝盤撒酥粒,上火180度、下火160度約50分鐘
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